Pollo de Pagés con Langosta

Desde Girona y el Parador nacional de Aiguablava, una receta de la gastronomía catalana con la que os chupareís los dedos, se trata de la receta del Pollo "Pagés" con langosta preparado por el cocinero Luis Martínez y cuya receta podeís ver en el vídeo:



Como veís, no es muy complicada, ingredientes necesarios:

- Aceite
- Pollo
- Harina
- Langosta partida por la mitad
- Almendras
- Ajos
- Pan
- Zanahorias, cebolla, puerro y tomate
- Gamba "chatarra"
- Azafran


El título oficial de esta receta es "Mar y montaña de pollo pagés con langosta"
Las recetas de paradores nacionales son patrimonio nacional, y gracias a ellas, millones de turistas disfrutan de la mejor gastronomía de nuestro país. Te alojes o no en ellos, Paradores es un buen lugar para comer o cenar, celebraciones de bodas, etc.