La receta del Pollo al Chilindrón

Una de las salsas más ricas para complementar al pollo es el Chilindrón, una rica salsa con un gran sabor que, si la complementamos con arroz como es el caso de esta receta nos quedará simplemente "impresionante"...




Como podeís ver en el vídeo, aunque esta receta tiene bastantes ingredientes es muy sencillita de hacer y queda fenomenal para una comida o cena.

Los ingredientes para hacer pollo chilindrón para 4 personas son
:

- Pollo troceado
- 1 pimiento rojo
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 8 tomates
- 1 calabacin
- 200 gr de arroz
- Caldo de ave
- Queso rallado
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta