Receta de pollo al Curry muy dulce

El pollo al curry es una de las recetas de pollo con salsa más ricas que podemos preparar, aquí os traemos una forma de hacerlo (más dulce de lo habitual) que tiene una pinta estupenda, aunque seguro que encontraís muchas más variantes. Respecto a su historia, parece que su origen se encuentra en el sudeste asiático, en concreto, en la India, de hay su fuerte sabor a especias.



  • Ingredientes del pollo al curry:

    - 2 cucharadas de mantequilla
    - 4 piezas de pollo (recomendamos muslos)
    - 1 tz de duraznos (fruta china)o melocotón en almibar
    - 1 cucharada de uvas pasas
    - taza y media de nectar de durazno o melocotón.
    - 1 cucharadita de curry
    - Caldo pollo
    - 1 cucharada de azucar

    En el vídeo de la receta del pollo al curry podeís ver los pasos para prepararlo y, como veís, tiene una pinta que dan ganas de comerse los 4 trozos del pollo uno sólo :0)