Pechugas de pollo con soja y sesamo

Hoy os presentamos otra vídeo receta con pollo muy saludable y rica de comer, se trata de hacer pechugas de pollo con Soja y sésamo, una combinación que os va a gustar y con un toque oriental, ¡seguro! es del programa Mira la vida, de Canal Sur.



Ingredientes Pollo con soja y sésamo:

- Espinacas frescas troceadas
- Pechugas de pollo fileteadas
- Cebolletas
- Pimentón
- Comino
- Sesamo
- Azucar moreno
- Ajo
- Limón
- Sal y pimienta
- Salsa de soja
- Vinagre de módena
- Aceite de oliva

La preparación es muy fácil como podeís ver en el vídeo, y como no, con todos los beneficios que aporta el pollo a la dieta y que durante la explicación de la receta nos enumeran en el vídeo...

Pechugas de pollo con crema de setas

Desde Nestle Tv os presentamos una forma de hacer pechugas de pollo con salsa de setas que quedan riquísimas y que además, se hacen en un momento, ya que podemos comprar esa salsa hecha y luego darle el toque "mágico" que nos indica la cocinera de esta receta de pollo con setas.



La salsa es Funghi de Buitoni.

El proceso de preparación no puede ser más simple, sazonamos las pechugas de pollo con sal y pimienta molida y procedemos a dorarlas en una sartén con aceite, añadimos dos dientes de ajo, laurel y un poco de coñac y dejamos cocer 10 minutitos.

Mezclamos la salsa con el jugo de la sarten, calentamos de nuevo junto, cortamos en filetes finos las pechugas y presentamos cubriéndolos con la salsa de setas...

¿has probado esta receta? ¿quieres aportar alguna variante a la misma? ¡la esperamos!

Pollo asado, como hacerlo bien y trincharlo

Es la receta de pollo por excelencia, el pollo asado, y hay muchas formas de asarlo y especiarlo, pero ¿como asar bien el pollo? ¿como limpiarlo para que quede bien? ¿como lo trinchamos y troceamos una vez asado?...

Este vídeo nos ha gustado especialmente, así que, además de dar las gracias públicamente a su autor, lo compartimos con todos vosotros, esperamos que os sea de utilidad.


¿tienes otra forma de asar o cortar el pollo asado? ¿quieres compartirla con otros usuarios? deja tus comentarios y opiniones en este post.

Pollo en pepitoria al estilo Paradores

Desde el parador de Almagro, aquí teneís la receta del Pollo en Pepitoria del cocinero Antonio Villarejo Cano, de Paradores Nacionales, como todos sabeís, los restaurantes de Paradores gozan de merecida fama por la calidad y sabor de todos sus platos, pues bien, también hacen un delecioso Pollo en pepitoria, ¿quieres conocer su secreto?



Ingredientes para hacer este rico Pollo en Pepitoria:
- Pollo cortado
- Aceite
- Azfran de la Mancha
- Caldo de ave
- Ajos
- Laurel
- Cebolla
- Vino blanco
- Huevo Duro
- Almendra
- Yema de huevo
- Sal y pimienta

Los pasos para elaborarla lo podeís ver de primera mano en el vídeo.

Receta de pollo campero

Aquí teneís una receta para hacar Pollo Campero con una pinta realmente buena, compartida en you Tube por recetas online, espero que os guste.



Una receta original y diferente de hacer el pollo, eso si, imprescindible ambiente campero y fuego de leña o barbacoa...

Bienvenidos a recetas con pollo

recetas con pollo
Así es, ha nacido www.recetasconpollo.net, una web dedicada exclusivamente a las recetas elaboradas con Pollo como ingrediente principal...

¿por qué el pollo?

El pollo es uno de los alimentos más sanos que existen, sin colesterol, bajo en calorias, sabroso... si forma parte básica de la dieta de muchos deportistas, ¿por algo será no?

En esta web de recetas con pollo queremos tener a largo plazo el mayor recetario posible de comidas con Pollo, de forma que, los que como yo, amamos este alimento, encontremos mil y una (apostaría que más) formas de cocinar el pollo, además, esta es otra de sus ventajas, podemos cocinarlo de muchas maneras, asado, frito, guisado, confitado, escabechado... se adapta a todos los gustos y cocinas del mundo.

Podemos tomarlo frio o caliente, una ventaja más...

Si quieres, además, puedes enviarnos tus propias recetas con Pollo a polywebs@gmail.com, lo ideal es que incluyas la descripción, ingredientes, alguna foto de la preparación o, mejor açun, un vídeo, que puedes enviarnos al mismo correo y que subiremos a Youtube (no nos mandes vídeos con Copyright porque nos harán quitarlos)...

Ah, y sobre las recetas incluídas en la web, podeís opinar, enviar variaciones, etc, para que entre todos, disfrutemos de esta rica comida...

Gracias por tu visita.


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